儿童营养师：培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭

栏目：儿童营养师发布时间：2019-04-17 14:47:00

　　儿童营养师：培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭

　　饿了吃，困了睡，这些都是本能！

　　既然是人的本能，就不必过度干涉、时刻关注。

　　不过，吃是本能只说对了一大半，因为吸吮和吞咽是本能，而咀嚼不是！咀嚼是必须通过后天不断学习、培养与锻炼的！正如其他技能一样，要不断学习、反复训练、定期强化。

　　那什么时候开始学习呢？

　　咀嚼能力培养

　　生理学基础：

　　1、3月-4月后唾液腺发育成熟，淀粉酶含量逐渐增加；

　　2、牙齿正常萌出时间4月-10月，多数第1对牙齿萌出时间4月-6月；

　　3、4月-6月婴儿能够将嘴唇闭合做咽下动作；

　　4、7月-8月后嘴唇闭合的同时，颌与舌可以上下运动。

　　所以说

　　4-6月是训练婴儿咀嚼的最佳时期/敏感时期

　　生物学意义：咀嚼可以提高能力发育，如：

　　1、促进消化道功能的成熟；

　　2、锻炼口腔咀嚼能力和手眼协调能力；

　　3、影响婴儿口腔发育（牙齿排列、颌骨形态）；

　　4、提高语言表达能力；

　　5、提高智商/情商。

　　所以说

　　咀嚼能力强的，没有一个是笨小孩

　　咀嚼力×咀嚼频度=大脑潜能

　　自己吃饭能力训练

　　从被动喂奶喂粥喂饭上升到宝宝自己吃饭必须有以下几个条件：

　　1、自己用手拿食物并且送到口中（无论是直接用手、还是用勺或用筷）；

　　2、充分有效的咀嚼；

　　3、看到食物有吃的欲望或冲动；

　　4、温馨/轻松/愉悦的就餐环境。

　　所以说

　　1、要把握好食物转换的时机和方法；

　　2、要提高烹调技术与水平，做到食物多样化，3天不重样，同时还要色香味俱全；

　　3、要提供或创造一个温馨的就餐环境，不要强迫、不要哄骗、更不要打骂；

　　4、要专心吃，不要边吃边玩、边看电视。

　　千万不要机械、粗暴、简单、重复地张大自己的嘴巴不停地说：“啊”“啊”“啊”

　　当然，还有其他细节，毕竟细节决定成败。

　　如：选择合适的餐具、勺子的大小重量长短、要不要系上小围嘴、餐具中装多少食物为宜、允许食物掉落、食物粗细软硬如何把握、宝宝是单独吃还是和家长一起吃等等。

　　争取在宝宝1岁左右就开始学习自己吃饭，1岁半就能自主进食。

　　这是培养他生活独立能力的第一步！

　　同样的或者不同的关于宝宝饮食问题，也许一样会发生在你和宝宝的身上。

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