-
2020-12-03一、选择题 1.人体最大的消化腺是 ( ).B (A)胰腺 (B)肝脏 (C)胆囊 (D) 肠腺 2. 关于大豆营养特点的描述错误的是 ( )。D (A) 大豆蛋白中含硫氨基酸较低 (B) 所含碳水化合物中有50%是不能消化的 (C) 不饱 -
2020-12-03一、技能题 （一）张先生,50岁,体检诊断患有高脂血症,心肺功能未发现异常。请完成下列操作: (1)根据其身体情况,为张先生制定运动处方; (2)依据中国居民膳食指南中用最大心率作为判断运动强
-
2020-12-03一、判断题 1.婴儿配方奶粉只能作为0-6月龄婴儿母乳喂养失败后的无奈选择。()A 2.胰腺是人体最大的消化腺。()B 3.细胞膜的双分子结构中头端是亲水端。()A 4.社区健康教育可以改变个体和群体
-
2020-12-03一、选择题 1.下列对消化的描述错误的是()。D (A)消化是食物在消化道内被分解成小分子物质的过程 (B)机械性消化是指食物被磨碎、与消化液混合,并推进的过程 (C)化学性消化是指食物通过消化
-
2020-12-032019年公共营养师考试复习资料 1.食材多种多样。每顿饭应包含各种各样蔬菜水果、新鲜水果、豆类食品及其初加工的正餐。 2.保持适合休重。防止休重过轻或太重，成年人后要限定休重增长幅
-
2020-12-03一、单项选择题。 1、在下列食材中饱和脂肪含水量最少的植物油脂是() A.鱼油 B.动物油 C.黄奶油 D.羊油 正确答案：a 2、点评食材蛋白营养成分的关系式100表达的是() A.蛋白的消化率 B.蛋白的作
-
2020-12-03一、单选题 1、下列哪样中的化合物不属于生产制造营养元素强化食品的营养缺乏症型添加剂 A、天然微量元素类的食用添加剂 B、转化成微量元素类的食用添加剂 C、营养强化剂 D、天然或转化
-
2020-12-03一、单项选择题：本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的餐选项中只有一项是最符合题目要求的。请将其选出。 1.属于婴儿必需氨基酸的是 A.胱氨酸B.酪氨酸C.组氨酸D.丝氨酸 2
-
2020-12-03一、请用简明、准确的语句对下列名词做出解释(每题2分，共10分) 1、营养缺乏病 2、食品腐败变质 3、卤汁走红 4、断奶期 5、食物热效应 二、请在空格内填写正确答案(每空0.5分，共5分) 1、铁
-
2020-12-03一、单选题 解题具体指导：该一部分均为单选题，从每道考题的5个候选参考答案中，挑选1个正确答案，并将答案的英文英文字母编码填写本题题目编号后()内，选错或多选均不评分。 1.有关分