这么吃,你的孩子也会更聪明!
栏目:营养课堂 发布时间:2021-09-27 17:39:03
提高智商,儿童该怎么吃!

(1)鱼类:特别是深海鱼,富含优质蛋白质、卵磷脂、DHA和钙。 
(2)蛋类:富含蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁、乙酰胆碱。
(3)动物肝脏、肾脏:富含铁质、卵磷脂和维生素A。
(4)大豆和豆制品:富含优质蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B1、维生素B2。
(5)小米:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等。有健脑作用,防治神经衰弱,改善睡眠。
(6)硬壳类食品:包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素E。
(7)黄花菜:也称"健脑菜"。富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族。
(8)枣:含有丰富的维生素C,每100g克鲜枣内含维生素C 380~600mg,酸枣达1380mg。
(9)香蕉:含酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。
(10)胡萝卜、西蓝花:富含抗氧化剂和植物营养素,保护大脑。
(11)甜菜、毛豆:富含苯丙氨酸,有助于增强脑细胞活力。
(12)酸奶:研究发现酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。
《Lancet》杂志刊登了美国科研人员的研究结果,儿童在改变饮食习惯后的6个月 (不吃含添加糖分、色素和高脂肪的食物),智商最高可增加25分。说明生活方式对儿童智力具有显著影响。