Get√!终于知道是什么影响了我们的智商了
栏目:营养课堂 发布时间:2021-09-17 16:34:26
 
影响智商的大脑因素
 
 
 

人类智商高的原因主要在于大脑!人的大脑与动物大脑有显著差异!影响智商的大脑因素主要包括大脑重量、脑细胞数量、脑体比例、脑细胞链接、神经突触、神经髓鞘及神经介质。见下图。

 

Get√!终于知道是什么影响了我们的智商了(图1)
大脑神经元细胞示意图

 

什么大脑突触多,记忆力就强呢?脑突触就是连接脑细胞的神经节点。脑细胞之间的信息传递是通过突触进行的。脑突触多,脑细胞之间传递信息就更方便和快速,信息更容易存储在不同的脑细胞中。所以脑突触多的人,记忆力就比较强。

 

儿童智力发展的速度与大脑的发育一致,3岁以前大脑发育最快,以后逐渐减慢,5岁以前就完成整个大脑发育的80%,到7岁时大脑的结构和功能基本接近成人。因此7岁以前是儿童智力发展的重要时期,其中3岁以前尤为重要。

 

胎儿大脑发育的最大特点是胎儿脑细胞增值“一次性完成” !

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
大脑的营养构成和营养供给
 
 
 

构成大脑的营养成分主要有脂类、蛋白质、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙锌等。从大脑构成来看,脂质是第一位的营养成分。如果将大脑去除水分,近60%是脂肪。

Get√!终于知道是什么影响了我们的智商了(图2)

 

大脑的营养供给十分特别。脑组织只能利用葡萄糖和氧气来供应能量!虽然大脑重量只占体重的2%,耗氧量却占全身的20%~25%。大脑几乎不能储存任何营养,所以脑部营养供给、包括氧气的供给显得特别重要。