手摇控必看！营养师公开「轻热量」这样选
栏目：营养课堂 发布时间：2019-11-05 09:51:38
夏日人手一杯的「手摇饮」，可说是可恶的肥胖根源，令人又爱又恨，但营养师就指出，即使都是饮料，也有轻热量的类型！以大家热爱的奶茶来说，很多人都会选择无糖茶当基底，但选无糖就够健康吗？快跟上营养师的脚步，看看该如何聪明喝。
如果你喝过卡布奇诺，你会发现看似用鲜奶打发的奶盖泡沫，比起卡布奇诺的奶泡要更稳固，也不太会消退。因为它是以鲜奶油、鲜奶、糖，採4：2：1的比例去搅打而成；而卡布奇诺的奶泡只以鲜奶打发，少了油脂和糖稳定泡沫，才会消散得比较快。
因此以鲜奶红茶跟奶盖红茶来说，一杯奶盖红茶约200大卡，鲜奶红茶则约150大卡。营养师表示，「虽然热量差异不大，但鲜奶油有著较多的动物油脂，容易增加血液中的坏胆固醇，潜在著脑中风、心肌梗塞等的疾病隐忧，因此，鲜奶红茶会是更好的选择哦！」
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- 广东省营养师协会
- 广东省职业技能服务指导中心
- 天河区人社局
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