营养师：合理饮食，轻松降血糖！
栏目：营养课堂 发布时间：2019-04-29 13:54:01
影响血糖的因素很多，其中最基本的是胰岛分泌量、药物（胰岛素）用量以及碳水化合物摄入量（吃多少主食）。
一旦在体检中发现你的血糖偏高之后，就可以从饮食控制、运动疗法、合理用药、血糖监测等方面入手预防糖尿病。
另外，选择降糖食物时，没必要一次吃得过多，关键在于长期食用。
今天，较瘦菌就为大家介绍几种日常可以降血糖的食物，供大家平时参考。
黑木耳
黑木耳当中所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛B细胞和确切的降血糖功能，适宜于糖尿病患者适量食用。
其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜！
苦瓜
苦瓜中的提取物有明显的降糖作用,现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物。因此,苦瓜也是降糖首选食物。
大蒜
实验证明，大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使主动脉脂质含量下降72%，粥样硬化斑块明显缩小。
不仅如此，蒜素还可以调节胆固醇，从而特别适合患有高血脂的人群食用，也能有效保护心脏，降低心脏病的发病率。
南瓜
近年来研究表示，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。
实践也证实南瓜具有降血糖、降血脂的作用。
苦荞茶
苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目等作用。
现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有不错的效果。
合理饮食很关键
有专家介绍，餐后血糖升高是血糖失控的一个重要原因，进餐和餐后血糖管理之间是哟组合重要的关联的！合理饮食、均衡膳食也是控制血糖及治疗糖尿病的先决条件！
在日常饮食当中，我们一定要学会计量总热量、学会合理分热量、还要学会食物转化。
另外，营养师还建议每位“糖友”都可以准备一台厨房电子称，以便准确的称取食物。
此外，在饮食管理过程中要时常测量血糖，观测自己的腰围、体重的变化，以利于自己更准确的调整食物量。
影响血糖水平的因素有很多，其中吃多少主食是保持血糖平稳的关键所在，“糖友”一定要注意格外控制。
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- 广东省营养师协会
- 广东省职业技能服务指导中心
- 天河区人社局
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