营养师培训课堂：养成良好的生活方式

 

　　生活方式是人们受社会文化、经济状况、风俗和家庭影响而形成的生活意识和生活习惯。世界卫生组织研究发现，生活方式对人们健康的影响最大，占到60%。不良的生活方式损害身心健康，而良好的生活方式则有益健康。生活方式病包括心血管疾病、中风、癌症、糖尿病和慢性肺病等，已是人类健康的头号杀手，全球至少有2/3的人死于与不良生活方式有关的疾病，并且这一比例还会不断增加。“冰冻三尺，非一日之寒”，对现代人构成重大威胁的慢性疾病常植根于青少年，发展于中年，发病于中老年，往往是十年、二十年不良生活方式累积造成的。在影响健康的诸多因素中，生活方式是我们普通人唯一能掌控的因素，我们可以通过改变生活方式，让自己生活得更美好。

 

　　良好的生活方式包括生活规律、饮食节制、戒烟限酒、适量运动、不熬夜、不过度劳累、积极乐观和睡眠充足等。美国疾病控制中心研究发现，不吸烟、合理膳食、经常锻炼的男性公民寿命可以延长19年。这些生活方式说起来都是生活中的小节，但它们直接关系到我们生命的健康。所以，千万不要小看日常生活中点点滴滴的行为和习惯。知道这些道理的人多，但做到的人就很少了；但是如果想得到健康就必须做到，打折扣的人健康也肯定会打折。

 

　　一个人如果有乐观的心态，他的抵抗力、免疫力会明显增强，从而有助于健康。科学研究显示，情绪低落时人体的抗癌能力衰退20%以上。人体的致癌基因每天产生3000多个癌细胞，如果免疫力强，体内的自然杀伤细胞等白细胞就可以很快杀死癌细胞；如果免疫力弱，癌细胞就可以生长繁殖，就会得癌症。故日常生活中要保持积极乐观，尽量不生气。不生闲气，不因鸡毛蒜皮的小事生气；不生怨气，抱怨解决不了问题;不生闷气,闷气对健康的影响最大。前国家药监局局长郑筱萸被立案查处后，短短几个月已是白发苍苍，心理压力大、心态问题是其快速衰老的主要原因。

 

　　每天保证6~8小时高质量的睡眠，对健康非常重要。我们每天吸入很多污染空气，每天都有压力，经常吃到残留农药的蔬菜，吃到苏丹红等，都会对我们的身体造成伤害，晚上睡眠的时间是修复身体的最好时间。中国有句老话“天天失眠，少活十年”，讲的就是睡眠的重要性。

 

　　运动是一把双刃剑，长期不运动体质会下降；运动过量对身体也有害。运动完后精神更好、脸色更好、胃口大开，运动量就掌握的比较好。运动完后精神更差、脸色苍白、胃口不好，运动就可能过量了。世界卫生组织的一个研究发现，每周步行超过4小时与少于1小时的人相比，心血管病发病率减少69%，病死率减少73%，由此可见运动的作用有多大。钟南山院士说，如果您把锻炼看成跟吃饭、工作、睡觉一样，是生活中不可缺少的一部分，那么您的健康状况将会达到一个新的高度。