牛奶不能和这三种食物一起吃？只有1种要重视起来
栏目：营养课堂 发布时间：2019-01-11 14:44:44
众所周知，在欧美等一下发达国家，牛奶绝对是餐桌上并不可少的一个饮料，几乎每人每天都要喝一杯。因为牛奶的营养价值非常之高也是公认的，随着就衍生出了很多稀奇古怪的牛奶搭配吃法，比如说豆浆，比如说巧克力，比如说药。那么真实情况到底是怎样的呢?
牛奶不能和豆浆一起喝吗?是谣言是真相?
豆浆同样是国民饮料的一种，跟牛奶相比，豆浆中的蛋白质含量没有牛奶的要高。但是豆浆它也有它自己的优势，它的好处在于含有大量的膳食纤维。
如果你想润肠通便的话，就可以选择喝豆浆，要比牛奶会更有效果。但这两者饮品就不能一起喝了吗?在这个传言中比较多的说法，说说豆浆含有可以抑制蛋白质的成分，也就是胰蛋白酶抑制因子。
这个因子会阻挡人体吸收蛋白质，这样就反而把牛奶的营养给浪费掉了。实际上，在没有煮熟的豆浆中确实是含有胰蛋白酶，但生豆浆是不能喝的。
容易出现腹泻等不良反应，如果是熟豆浆，就完全不用担心这个问题，也并不会产生能够抑制蛋白质的成分。因此，这也是为什么在牛奶跟豆浆后面，推出了豆奶的原因。
牛奶别和巧克力一起吃?是谣言是真相?
巧克力一直都是爱情的资产，每到情人节、女生节等节日，购买巧克力的人就数不胜数。但也有说巧克力不能和牛奶一起喝的，说巧克力中含有大量的草酸，如果跟牛奶中的钙成分，就容易生成草酸钙，增加体内长结石的概率。
那如果真的是这样，那岂不是就没有巧克力牛奶了。且草酸或许会影响钙，但这么吃是没有问题的，只要钙是充足的即可。
牛奶不能和药物一起吃?是谣言是真相?
吃药的人，你会用牛奶去送服药吗?如果你是这么做的，尤其是对于一些会因牛奶中的钙影响效果的药物，如氧氟沙星等等，就容易诱发一些不良的反应。
因此，对于这个传言还是需要大家警惕的，在不清楚的情况下就别这么做。且最好的办法也是最不会影响药物的送服饮品，莫不过于我们平时所喝的温开水了。
最好小编有一点特别需要强调，我们在喝牛奶的时候，不要喝带糖的牛奶，或者是冲泡带糖的奶粉，这样反而让牛奶的营养价值降低了。
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