距离2018年aci注册国际营养师9月份考试的时间越来越近了，各位考生有没有紧张感呢？为了帮助大家更好的参加营养师考试，今天为大家出几道练习题供大家学习和检验自己的学习成果：

　　1. 维持氮平衡即可的人群是( )。

　　A 婴幼儿

　　B 青少年

　　C 成年男子

　　D 孕妇

　　2. 下列哪种氨基酸充裕时可节约必需氨基酸的是( )。

　　A 蛋氨酸

　　B 胱氨酸

　　C 苏氨酸

　　D 色氨酸

　　3. 以下关于非必需氨基酸说法正确的是( )。

　　A 在机体中作用不大

　　B 蛋白质合成不需要

　　C 体内不能合成

　　D 不一定通过食物供给

　　4. 氨基酸模式是指蛋白质中( )。

　　A 各种必需氨基酸的含量

　　B 各种氨基酸间的相互比例

　　C 各种必需氨基酸间的相互比例

　　D 限制氨基酸间的相互比例

　　5. 蛋白质生物学价值的公式是( )。

　　A 吸收氮/摄入氮×100

　　B 储留氮/吸收氮×100

　　C 储留氮/摄入氮×100

　　D 吸收氮/储留氮×100

　　6. 不属于优质蛋白质的是( )。

　　A 豆类B 蛋类C 奶类D 谷类

　　7. 成人蛋白质提供热量占膳食总热量的适宜的百分比是( )。

　　A 10%～15%

　　B 12%～15%

　　C 14%～16%

　　D 15%～20%

　　8. 下列何者不是蛋白质的功能：( )。

　　A 维生与成长B 防止酮体的合成

　　C 合成酵素D 合成免疫蛋白

　　9. 蛋白质平均一克可提供多少热量：( ) 。

　　A 4 卡B 9 卡C 8 卡D 10 卡

　　10. 典型的混合食物，蛋白质的消化率约为多少：( )。

　　A 92% B 94% C 96% D 98%

        上面1-10题的正确答案分别是：　1-5 CBDCB 6-10 DABAA，有没有全对呢？
        其实aci注册国际营养师考试没有想象中那么难，只要你跟着我们的课程好好学习，认真掌握里面的知识点后，顺利拿到营养师证是一点问题都没有的。好了今天就为大家分享到这里，提前祝大家考试顺利！