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营养师培训课堂|宝宝夏季饮食

发布时间:2019-06-04 12:11来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  宝宝夏季饮食的原则
 
  夏季是宝宝肠胃的脆弱期,很容易产生消化不良等问题。怎么合理安排宝宝夏季的饮食呢?宝宝夏季饮食又有怎样的原则呢?一起来看看吧。

营养师培训课堂|宝宝夏季饮食
 
  1、清凉、爽口
 
  一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您替孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。
 
  另外,也制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养。常做些冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。
 
  2、均衡、营养
 
  除了口味之外,还得兼顾营养,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您,孩子的饮食多受父母的影响,建议在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。
 
  3、清洁、卫生
 
  夏天要兼顾均衡卫生,才能保护好小宝贝肠胃道。有些烹饪守则,是马虎不得的。夏季食物若保存不佳,很容易产生肠胃道疾病,如泻肚子等。购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品,免得影响孩子的成长。

营养师培训课堂|宝宝夏季饮食
 
  夏季注意事项
 
  1、注意饮水,注意补充电解质
 
  夏季由于外界气温升高及活动量较多,小儿汗出较多。夏天机体失水多,要及时补充,人体水分的丢失是渐进的过程,当感觉口渴时体内已经处于缺水状态。因此,不要等到口渴时才喝水。
 
  2、饮食多样化,饮食搭配要合理
 
  夏季饮食以清淡、营养、易消化的食品为佳,重视健脾养胃,切不可过多使用寒凉之品。宝宝正处于生长发育期,对营养的需求量较大,故夏季宝宝的饮食应多样化,要营养丰富。新鲜的水果和蔬菜不能少,牛奶、鸡蛋、鱼等优质蛋白更要充足供应。少吃油炸、生冷食品等碍胃食物,影响脾胃运化,发生消化不良或夏季腹泻。
 
  3、科学午睡,午睡时间不宜过长
 
  由于夏季正午时分气温较高,在人体的降温排汗过程中,皮肤毛细血管扩张,体内血液分布不平衡,大量血液滞留体表,大脑血液供应相对不足。如果午饭后正确进行午睡休息,会对身体进行及时的调整。夏季午睡不宜过久,午睡时间以半小时至一小时为宜,睡多了由于进入深睡眠,醒来后会感到很不舒服。
 
  4、适当室外活动,不要在空调房间里待的时间过长
 
  长时间使用空调的房间里因门窗紧闭而使新鲜空气含量少,宝宝待的时间久了易产生疲乏。高温时间在空调环境下时间较长的小朋友们一定在清晨或者傍晚坚持在室外进行一些户外运动,同时太阳下山后及相对凉爽时应室内应通风。空调经过一段时间的使用要清洗。
 
  5、注意饮食卫生,预防儿童消化系统疾病
 
  夏天气温高,蚊虫繁殖快,食物常温下容易被污染变质。首先,要培养儿童良好的手卫生习惯,饭前便后要洗手。同时注意饮食卫生,不新鲜、被污染的食物,千万不要给儿童吃。其次,平时要做好儿童的玩具和常接触设备的消毒工作,防止病从口入。如发现儿童有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,须及时就诊。
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