营养师培训的教材有哪些?

　　营养师是面对不同群体，构建合理膳食模式，从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养宣教、营养咨询、营养管理、营养保健品销售、以及从事营养教学与科研工作、传授营养与食品安全知识的特殊职业者，是促进社会公众健康的高级专业人士。

　　营养师类别繁多，常见的营养师考试就有:公共营养师、儿童营养师、母婴营养师、慢病调理师、体重管理师等，不同营养师所学的营养知识有所差异，下面给大家介绍一下各种营养师考试的核心内容和营养师培训的教材。

　　公共营养师考试核心内容：营养学基础、医学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全、技能与实操、营养相关疾病。

　　公共营养师培训教材

　　儿童营养师考试核心内容：儿童营养学概论、营养相关的医学基础知识、营养学基础、儿童体格发育评价及儿童营养评估、婴儿营养及喂养指导、幼儿期营养与膳食指导、学龄前期营养与膳食指导、集体儿童营养管理、学龄期营养与膳食指导、青春期营养与膳食指导、儿童常见营养相关病症及其防治方法、儿童营养及营养相关性疾病的膳食指导。

　　儿童营养师培训教材

　　母婴营养师考试核心内容：营养学基础、孕期营养饮食指导、产褥期营养饮食指导、婴幼儿营养及喂养指导。

　　母婴营养师培训教材编写中。

　　慢病调理师考试核心内容：医学和营养学基础、食物营养和膳食结构、慢性病营养状况评估及营养干预原则、常见慢性非传染性疾病概述、恶性肿瘤的防治与膳食营养指导、心脑血管病的防治与膳食营养指导、糖尿病的防治与膳食营养指导、痛风的防治与膳食营养指导、慢性肝病的防治与膳食营养指导、慢性胃肠道疾病的防治与膳食营养指导、慢性阻塞性肺疾病的防治与膳食营养指导、骨质疏松症的防治与膳食营养指导、慢性肾脏病的防治与膳食营养指导。

　　慢病调理师培训教材编写中。

　　体重管理师考试核心内容：体重管理师概论、营养学基础、肥胖症、体重管理膳食营养指导技能、体重管理的运动指导技能、生活方式干预与体重管理、体重管理指导技巧及自我管理。

　　体重管理师培训教材