免费试听课程!微信咨询:hkyy2019 |网站导航 | 行业新闻
您现在的位置:主页 > 营养师学院 > 新闻资讯 >  > 番茄熟吃更好?专家惊曝正解…5种人最好少吃

番茄熟吃更好?专家惊曝正解…5种人最好少吃

发布时间:2020-01-13 18:26来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  番茄不只能够生吃,还会有民众拿来将它入菜,但通常大家都认为熟吃番茄营养价值更好,对此,香港的养生资讯平台《CheckCheckCin》指出,其实两种吃法有各自优点,值得注意的是,有5种人不宜吃多。
番茄熟吃更好?专家惊曝正解…5种人最好少吃
  由香港中医师所创办的《CheckCheckCin》脸书提到,番茄可当作蔬菜来烹煮,无论生吃或煮熟,都有各自优点,生吃可以吸收更多维他命C,而熟吃会有更多茄红素,因为番茄需要经高温烹煮、破坏细胞壁,茄红素才会释放,而番茄颜色越红,代表茄红素含量越多,茄红素具有抗氧化成分及预防心血管疾病的作用。
 
  《CheckCheckCin》脸书还透露,根据国外研究发现,多吃番茄可防癌及预防心脏病,而从中医角度来看,番茄不仅有生津止渴、健胃消食功效,还能保护血管、防治高血压及护肤美白,非常适合口干、食慾不振的人食用。但番茄属凉性食物,身体偏寒、胃寒者、女生月经期、胃酸过多者不宜空腹食用。
 
  营养师也曾在脸书上发文指出,番茄里的茄红素对于男性摄护腺也有保健效果,但她也提醒,番茄钾含量高,因此需要限钾的肾脏病患,食用番茄时要限量。
对营养师课程感兴趣的可以加微信:hkyy2019(可以免费试学)
上一篇:营养师可选择职业有哪些?
下一篇:回春圣品 蜂王乳藏禁忌 营养师曝:6族群应避免