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饭后直接喝茶解腻 恐患结石

发布时间:2019-11-29 15:51来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  茶因为味道和口感广受欢迎,对于健康的促进作用也不可小觑。根据製作时的发酵程度,茶叶可分为不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。茶叶发酵的时间长短,决定其中的多酚类物质经过氧化后形成的红色氧化物的数量。

饭后直接喝茶解腻 恐患结石
 
  可能有很多人听过这个小窍门:手上有油的时候,用茶叶水洗手,既能去除味道,还可以洗掉手上的油。所以很多人认为,大鱼大肉后喝杯茶,能够帮助体内去除多馀的油脂,但事实真是如此吗?
 
  茶水中的咖啡因,会影响胃肠道消化;达到一定数量后,会刺激胃液、胃蛋白(酉每)分泌,加速油脂分解。但是进食后马上喝茶,反而会让胃肠道被过度刺激、导致消化不良;更可能因其中的鞣酸和茶硷,增加患结石的风险。因此,建议饭后半小时再喝茶。
 
  茶叶中的咖啡因确实有助脂肪分解,但同时要配合低热量饮食和运动,否则成效微乎其微。而晚上喝大量的浓茶不仅影响睡眠,更造成身体代谢紊乱,甚至增加体重。
 
  对于茶叶中的儿茶素,确实有研究表明「可促进代谢」,但由于研究较少,还不足以证明喝茶可以减肥。
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