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儿童酱油真的是专门给宝宝吃的吗?

发布时间:2019-07-23 15:45来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  问:婆婆不想看孩子吃饭没有味道,专门买来了儿童酱油给孩子调味,不知道孩子能不能吃酱油?
 
  答:酱油当中含有大量盐分,所以还是需要根据孩子的年龄来确定要不要吃酱油。
 
  很多“儿童酱油”中,盐的含量并不低,甚至比成人酱油中的盐含量还要高,并不一定适合孩子。
 
  酱油的成分表中,有一栏“钠含量”,家长们在挑选酱油的时候,可以从成分表中的“钠含量”计算出对应的食盐含量,公式如下:
 
  食盐(g)=钠(g)X2.54
 
  根据孩子的年龄,对应地找到每天的盐摄入量:

​年龄 盐摄入量
满 1 岁之前 辅食不加盐
满 2 岁之前 可以加盐,最好少吃或者不吃
满 4 岁之前 每天不超过 2 克
满 27岁之前 每天不超过 2 克
满 11 岁之前 每天不超过 4 克
满 14 岁之前 每天不超过 7 克

 
  至于说通过吃酱油来补充营养元素,例如钙、铁等,根本就是商家的噱头,其真实的作用基本上微乎其微。
 
  小贴士
 
  酱油根据制作工艺的不同,可以分为“酿造酱油”和“配制酱油”,从制作工艺和方式上来说,酿造酱油要比配制酱油好一些,因此在选择的时候需要注意。
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