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转基因食物真的会对人造成危害么?

发布时间:2019-07-19 10:38来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
转基因食物真的会对人造成危害么?

  科学技术逐步发展,已经影响到我们生活的方方面面,大家熟知的“转基因技术”就对我们生活产生了不小的影响,“转基因食物”也变得越来越常见。
 
  随之而来的就是这样一种说法:转基因食物会危害人体健康,不能吃。接着就有人说:紫薯、小番茄这些都是转基因食物,不能吃,更加不能给宝宝吃。
 
  那么转基因食物真的会对人造成危害么?紫薯、小番茄这些真的是转基因食物么?
 
  被冤枉的紫薯和小番茄
 
  其实,紫薯和小番茄并不是转基因食物。
 
  紫薯的紫色并不是转基因或者染色造成的,而是其含有较高的花青素,所以呈现紫色。花青素具有很强的抗氧化功能,能够抗癌、预防心脑血管疾病、保护肝脏的作用,对人体大有益处。
 
  而小番茄,也就是圣女果,是番茄的一个品种,是经过人类长期筛选之后形成的,并不是大家以为的转基因食物。
 
  所以紫薯和小番茄大家可以放心大胆地吃。

小番茄
 
  转基因食物能吃吗?
 
  那转基因食物,可以吃么?
 
  就目前所知的科学和信息来说,转基因食物并没有明显的不良影响,家长们可以根据自己的喜好选购。
 
  通常来说,如果某种食物采用了转基因食品作为原料,都会在食品的外包装上注明,家长们可以在购买食物的时候,留意观察。
 
  总的来说,紫薯和小番茄并不是转基因食物,目前也没有任何数据明确证实转基因食物对人体会有危害,家长们在选购的时候可以根据自己的喜好选择。
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