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营养师告诫:这3种"鱼"尽量少买回家 毒素多

发布时间:2019-05-27 18:15来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  不知道大家有没有发现,现在猪肉的价格真的是越来越便宜了,但是喜欢吃猪肉的人却是越来越少了,这是怎么回事呢?难道说一定要吃贵的东西吗?其实并不是,因为现在很多人非常注重饮食的问题,尤其是对于一些偏肥胖的人来说,有一些东西是一定不能吃的。在诸多的肉类中,猪肉的脂肪含量是比较高的,所以说很多人都不爱吃了,但是鱼肉就不一样了,这种肉不仅好吃,而且含有的脂肪也不是很多,但是大家知道吗?再吃鱼肉的时候,有几种鱼是再馋也不能吃的,你知道都有哪些鱼吗?

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  首先要说的就是哪些不新鲜的鱼。我们都知道,鱼的好处很多,不仅好吃,而且也能给我们带来很多的有益物质。但是新鲜的鱼,相对来说价格也要贵一些,我们在去菜市场买菜的时候会发现,有一些鱼的价格很便宜,但是看起来不太新鲜,还有一些鱼甚至都已经开始散发臭味了,一般来说,这种鱼的价格会比市场价低不少的,即便如此,我们也不能购买这种鱼,因为这种鱼不仅吃起来的味道还有口感都要差不少,而且体内累积了很多的毒素,如果吃这种鱼的话,很可能对我们的健康造成影响。

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  然后要说的是烤鱼。在如今,烧烤是非常流行的一种吃法,很多人都喜欢这样吃,而且烧烤的包容性很强,几乎所有的食物都可以烤着吃,鱼也是一样,很多人都喜欢烤着吃,这样吃会有一种别样的香味的,但是大家知道吗?烧烤类的食物,本来就不是很干净,他们使用的鱼几乎都是不干净的。

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  最后要说的就是腌的鱼了,很多人都喜欢这种吃法,虽然说味道要重一些,但是很下饭,但是大家知道吗,这种做法并不好,因为在腌制的时候,会损失很多的营养物质,而且腌制的时间比较长,也会产生很多不好的物质。
 
  小编认为:虽然说,吃鱼的话有很多种不同的吃法,但是考虑到食材的特殊性,我们最好还是吃的简单一点,尤其是炖着吃,这样是最好的,不仅不会损失营养物质,而且炖出来的汤好喝还非常有营养,除此之外红烧等吃法也都是不错的,大家一定要记住,最好是少吃烤鱼还有腌鱼,另外,吃鱼的时候一定要吃新鲜的,切记!
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