领取精品课程视频!微信咨询:hkyy2019 |网站导航 | 行业新闻
您现在的位置:主页 > 营养师学院 > 新闻资讯 >  > 营养师说高考期间孩子饮食怎么样吃

营养师说高考期间孩子饮食怎么样吃

发布时间:2019-05-27 17:54来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  临近高考,孩子是不是觉得最近心烦气躁、想学习但总是打不起精神?
 
  偶尔暴食暴饮缓解紧张?
 
  晚上不能安睡总感觉哪里都不舒服?
 
  孩子很有可能是“吃错了”那么什么样的食谱才能帮助即将高考的自己减轻疲劳感呢?

营养师说高考期间孩子饮食怎么样吃
 
  营养食物
 
  1、蘑菇
 
  吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。
 
  2、胡萝卜和甜菜
 
  经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。
 
  3、吃姜
 
  生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
 
  4、五谷杂粮
 
  在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素,有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如:荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失,可以防治夏季犯困。
 
  5、毛豆
 
  毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源。此外,毛豆中钙的含量也很高。
 
  6、含钾食物
 
  新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中,香蕉的钾含量最高。此外,现在时令的水果,如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源,比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。
 
  营养师规划考生食谱
 
  知道了哪些食物适合平常食用,日常可以这样安排:
 
  早餐:
 
  1、红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁
 
  2、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋
 
  3、全麦面包+豆浆+几片苹果
 
  午餐:
 
  1、糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤
 
  2、猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹
 
  3、土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤
 
  晚餐:
 
  1、清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝
 
  2、肉沫豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐
 
  3、洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆
 
  高考那两天怎么吃?营养专家提供了三餐食谱以供参考:
 
  6月7日:高考第一天
 
  早餐:芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜。
 
  水果:香蕉1根。
 
  午餐:米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤。
 
  晚餐:绿豆稀饭、煎饼、醋熘土豆丝、青笋肉丝。
 
  6月8日:高考第二天
 
  早餐:全麦面包、豆奶、鹌鹑蛋3个、素炒三丝(青笋、香菇、胡萝卜)。
 
  水果:苹果1个。
 
  午餐:米饭、素炒西兰花、青椒炒鸡蛋、青菜豆腐粉丝汤。
 
  晚餐:紫菜小馄饨、花卷、香菇菜心。
 
  高考生饮食五大原则
 
  1、高考前切忌乱进补,安排好考前考中营养
 
  考前大量的进补,容易紊乱内分泌,一不小心还会引起上火等问题。
 
  2、营养应注意均衡,荤素合理搭配
 
  高考前及期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。
 
  3、三餐之间的安排要不同对待
 
  在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养。午餐则应该多补充一些优质蛋白质。到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。
 
  4、多选择一些补脑、容易消化吸收的食物
 
  补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外,要注意不要吃太多含糖量高的食物。
 
  5、食物的种类可以丰富一些,烹调的方法也应该多样一些
 
  食物可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。
 
  
想要学习更多营养师知识和干货,添加微信:hkyy2019免费赠送《营养师入门必修课》精品视频课程,是非常实用而且也是营养师入门必须掌握的课程。
考证报名咨询微信:hkyy2019
上一篇:能量低?营养师告诉你罪魁祸首
下一篇:营养师:熬夜者的膳食指导与营养调理