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关注高考|考前营养饮食指南,为高考加分

发布时间:2019-05-09 10:40来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  六月即将到来,随着夏天一块来临的不仅有炎热的天气,还有令人万分紧张的高考。“十年寒窗苦读,一朝金榜题名”,高考即将来到,为了能让孩子以最好的状态迎接高考,家长们都会费尽心思为孩子们准备营养又补脑的高考餐。

关注高考|考前营养饮食指南,为高考加分
 
  高考期间营养补充很关键,但切记不可盲目的给孩子增补营养,要做到科学地为孩子安排补充营养。科学饮食需要做到以下几点:
 
  1、早餐要营养丰富
 
  “一日之计在于晨”,研究发现,吃不吃早餐,早餐的能量和营养是否充足,直接影响到上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力。
 
  2、食物的安全性比营养更重要
 
  考试期间最好由父母亲自选购食物,为孩子制作三餐,要防止食物变质,同时减少食用腌制食物,少吃冷饮和凉菜。凡有可能发生过敏的食物,或者引起胃肠不适的食物,都应慎重。消化不好的孩子,不要吃油腻煎炸东西;容易上火孩子,就要吃得清淡一些。
 
  3、选择考生爱吃的食物
 
  在这个关键时期,在保证食物营养的同时,家长应尽量满足孩子的口味,选择他/她平时爱吃的食物,因为熟悉的食物口感可以放松考生的心情,使其心情愉悦,增加食欲。
 
  4、食物多样化,不要吃太饱
 
  每顿饭吃七成至八成饱就可以了,吃太饱会导致血糖升高以及大脑供血不足,从而容易产生瞌睡的现象!
 
  5、足量饮水
 
  因高考常处于炎热的季节,需及时补充水分,并且补水宜少量多次,切记暴饮,尤其不宜过多冷饮。可适当选择一些营养而清热的饮料,如绿豆汤、鲜果汁等。

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  高考期间饮食误区
 
  01、食谱“大变脸”
 
  切忌考试期间食谱大变化,如果造成肠胃不适应反而影响孩子的身体状态。
 
  02、大鱼大肉才算补
 
  高考前期的饮食应以清淡为主,如果考前每天都是大鱼大肉,孩子的肠胃不一定能习惯,反而可能会因为吃得太油膩而导致食欲不振、腹泻等。所以建议高考前期饮食还是以清淡、低脂、易消化为主。
 
  03、大量服用营养保健
 
  除了食补外,有些家长还会给孩子准备各种各样的营养品,甚至带孩子去医院输白蛋白、氨基酸等。其实,科学合理的饮食已足够补充营养。有些孩子服用保健品后出现腹泻、过敏等现象。因此,营养品的选择一定要谨慎,不可盲目使用。
 
  04、咖啡茶叶来提神
 
  咖啡、茶中含有咖啡因,有一定的“提神”作用,但如果喝得过浓,虽然提神,也会使学生烦燥不安、心跳加快,精神急躁,影响复习效果。日常最佳的“饮料”是白开水。“提神”最好还是通过起居规律和生活习惯的调节改善来实现。

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  备考期间的9大饮食准则
 
  (1)一日总能量略低于平日水平。
 
  (2)烹调方法清淡,不用煎炸烧烤,烹调油适当减少。
 
  (3)增加蔬菜供应量,特别是各种绿叶蔬菜。
 
  (4)主食总量下降,适当增加全谷、薯类的比例,保持血糖稳定,并供应充足的B族维生素。
 
  (5)但如果平日很少吃豆类、薯类等,不宜一次吃太多,避免肠道胀气或消化不良,宜少量添加,循序渐进。
 
  (6)午餐、晚餐七八成饱,避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐,以水果、酸奶为宜。
 
  (7)尽量少吃各种甜食和含香精色素的加工食品。
 
  (8)严格预防食物过敏和食物中毒,不吃来源可疑和以前没吃过的食物。
 
  (9)如果食欲不振或消化功能下降,宜吃助消化药物和复合维生素。
 
  总之,只要饮食合理,心态放松,睡眠充足,考生就能顺利的迎接高考,充分发挥自己的能力。最后,祝愿所有学子考试顺顺利利,超常发挥,考上自己心仪的学府!
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