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快餐不健康?你应该这样吃.....

发布时间:2019-03-15 15:26来源:恒康营养职业培训学院营养师培训

  相信很多上班族平时在吃饭的时候都是选择快餐的居多,比较一天8小时都在上班,休息就一个多小时,所以想自己煮或者回家吃根本没那么多时候,所以快餐自然就成为最好的选择了,但是很多人都说快餐都是没营养的,不健康的。事实真是这样嘛?其实那是你还不会吃,下面我们就来看看在外面吃饭时应该怎么吃。
营养知识

  肯德基麦当劳

  对,营养师也吃麦当劳!麦当劳、肯德基、德克士算是全国各个城市或多或少都有的西式快餐店了,炸鸡和薯条都是众所周知的油炸食品,但并非没有相对健康的选择。

  例如同样作为汉堡,选择板烧鸡腿堡这种非油炸肉类汉堡,相比于麦辣鸡腿堡这种油炸肉类汉堡的热量就会低一些。而小食可以选择玉米杯而非薯条,顺便搭配一杯豆浆。

  这样吃肯德基麦当劳,饱和脂肪、盐和添加糖的摄入量均有明显的降低,同时也能保持西式快餐优质蛋白丰富、主食适量的特点。

  沙县小吃

  全国流行的沙县小吃,包含的饮食种类有很多。其中相对较健康的搭配是其鸡腿饭套餐——鸡腿+豆干+青菜+鸡蛋+米饭。

  鸡腿和豆干鸡蛋都可以提供充分的蛋白质,这在传统中餐中并不多见,如果吃的时候将鸡腿去皮,这顿套餐就更完美了。

  拉面或拌面

  面食相比于米饭,其实更容易让人摄入过量的碳水化合物。例如正常一碗牛肉拉面已经足以满足成年男性一顿碳水的需求,女性的话则建议选小份,或者剩下一些不要吃完。

  拉面的缺点在于配菜太少,建议选择添加一枚鸡蛋或凉拌菜的套餐会更合适,当然有条件的人可以再加一份肉,牛肉是非常好的蛋白质来源。

  如果选择吃拌面,在控制面量的同时,浇头的搭配满足有蛋白质有蔬菜很重要,西红柿鸡蛋或青椒肉丝拌面就会比单纯的杂酱面更合适。

  麻辣烫

  麻辣烫和砂锅米线类似,即使选择清汤,也会面临高盐摄入的风险,一般情况下,并不非常推荐米粉类和麻辣烫作为一顿正餐。但如果确实想吃,也有几条建议可以让你吃得更「干净」。

  首先配菜的选择,主食可用淀粉类蔬菜代替,如土豆、红薯、山药等。蛋白质的来源不建

  选择加工肉丸,选择 5-7 个鹌鹑蛋会更合适,同时搭配大量的绿叶蔬菜。

  最后记得和店家叮嘱一句:少盐少麻酱!多了不给钱!

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