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营养师教你怎样才能有效预防心脏病?吃这两样东西

发布时间:2019-03-15 15:33来源:恒康营养职业培训学院营养师培训

  心脏病是我们最常见,也是致死率很高的疾病,那么有什么办法能预防心脏病呢,其实我们可以从饮食上去做改变,比如我们今天要说的这两样东西,都是坚果。坚果是植物的精华部分,具有非常高的营养价值,它对我们的生长发育,提高免疫力,预防疾病都有非常好的效果。

  那么到底是什么坚果,竟有如此神奇的功效呢,小编也不跟大家卖关子了,其实就是花生和松子这两个坚果。

  花生:保护心脏、预防心脏病
有效预防心脏病

  花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”,其中含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康非常有益。《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。佛罗里达大学研究发现,花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康,有助预防心脏病,同时还能保持良好血糖水平,有助预防2型糖尿病。

  松子:降低心脏病危险
预防心脏病

  松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;

  另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,所以也被称为“长寿之果”。多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。

  美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死危险明显降低。

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