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过敏性体质该如何营养调理?

2018-05-30 17:18http://www.yysteach.com恒康营养师培训学院

  问题1:有一朋友,30岁,自幼有过敏体质,容易发荨麻疹,生孩子后偏胖,2016年查过敏原发现对大米过敏,后来避开大米,仍过敏,发现对小麦也过敏,并且IgE+++。目前她是大米、面食都忌了,体重也下降了,荨麻疹也好很多。但就是容易反复感冒,经常凌晨被痒醒,针对这种情况该怎么调理?

  答:过敏是一种常见的症状。理论上讲任何食物都有可能过敏。对大米、小麦等主食都过敏,会显著影响全天能量的摄入,导致体重下降,引起营养不均衡,削弱身体抵抗力和免疫力,所以容易反复感冒。现在凌晨还经常被痒醒,说明还是存在皮肤过敏现象,过敏问题并没有解决好。调理好过敏体质才是有效防治过敏性疾病的关键。

  调理过敏体质的方法:
        (1)恢复皮肤黏膜的致密性。皮肤黏膜开裂了,才容易过敏。自然界过敏原数以万计,防不胜防;身体内的过敏细胞,比如肥大细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞,一般都在皮肤黏膜下层,两者是接触不到的;只有皮肤黏膜开裂了,才会接触到,才会发生过敏现象。与皮肤黏膜致密性相关的主要营养素有维生素A或胡萝卜素、维生素C、蛋白质、维生素E、维生素B族、必需脂肪酸。皮肤黏膜致密了,过敏性疾病就好了。

  (2)增加抗过敏营养素的摄入,加强对症调理。比如维生素C、钙镁、泛酸。研究发现,维生素C不足的人特别容易患过敏症。维生素C可以增强糖皮质激素的效用,减低皮肤粘膜细胞的通透性,而且能抵抗组织胺,并有解毒作用。由于糖皮质激素必须有泛酸参与才能分泌,所以缺少泛酸时,人和动物都容易出现过敏。只要给病人服用泛酸,其过敏症便会消失。钙也有很好的抗过敏作用,医生一般用钙制剂来治疗过敏症状。上面这些营养素还有很好的抗压力作用,可以显著减轻压力引起的过敏现象。

  (3)不接触过敏原。比如暂时不吃米饭和面食,不接触过敏原就会明显减轻过敏症状。但有些人过敏原很多,防不胜防。这只是一种暂时回避问题,暂时解决问题的方法。

  (4)对症食疗。比如鱼腥草,绿茶等配方,有对症抗过敏作用。

  (5)脱敏治疗。在上述方法调理的基础上,可以尝试脱敏治疗。比如每天吃一点米饭或面条,慢慢增加,让身体慢慢产生免疫耐受。因为米面等主食对人体健康很重要,长期不吃很难合理摄取充足的能量,也很难做到营养均衡。