其实好的生活习惯可以让我们远离很多慢性疾病，但是往往我们缺乏一些营养知识，导致我们养成了错误的生活习惯，今天我们聊一聊很多人都有的一个习惯——喝茶
　　茶是用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。茶叶富含儿茶素等植物化学物，与人类健康密切相关。在中国，饮茶这个习惯已经流传几个世纪，饮用绿茶量占全球饮茶量的20%。

　　根据不同发酵方法将茶分为6种类型：绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶。

　　绿茶不属于发酵茶，是我国产量最多的一类茶，有西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰
 

　　红茶属于发酵茶，是茶叶中无色的多酚类物质，在多酚酶的催化作用下，氧化以后形成红色的氧化聚合物(红茶素)，有祁红、金骏眉
 

　　青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶，其外形色泽青褐。有安溪铁观音、凤凰水

　　黑茶属于发酵茶，原料一般较粗老，叶色呈黑褐色，有云南普洱茶、四川边茶、广西六堡茶

　　白茶属于轻微发酵茶，有白毫银针、白牡丹

　　黄茶属于属于轻发酵茶类，有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银针等

　　茶是除了水之外全球饮用最普遍的饮料之一，人均消费大约每日120ml。然而就有人说饮茶能降低2型糖尿病发病风险，应该多饮茶;也有人说饮茶不能降低2型糖尿病发病风险;

　　具体是怎么样，让我们来看2份研究。

　　以上调查方法为食物频率问卷，例数为1133例，调查茶的种类为绿茶。

　　以上调查方法为问卷调查，例数为27779例，调查茶的种类为绿茶。

　　所以，多次饮茶或常饮茶可降低2型糖尿病的发病率，每天饮茶≥16g可以预防2型糖尿病的发病风险。饮茶可以降低2型糖尿病风险者的空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。

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