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    公共营养师培训考试模拟真题及答案(七)

    发布时间:2019-05-30 16:50来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
      1.人体最大的消化腺是().
     
      (A)胰腺;(B)肝脏;(C)胆囊;(D)肠腺
     
      2.关于大豆营养特点的描述错误的是()。
     
      (A)大豆蛋白中含硫氨基酸较低
     
      (B)所含碳水化合物中有50%是不能消化的
     
      (C)不饱和脂肪酸含量丰富,其中亚油酸含量可超过50%
     
      (D)维生素B族含量比其它植物高,维生素B1,维生素B12和叶酸含量比粮谷类多数倍
     
      3.下列哪项不属于胃的运动形式()。
     
      (A)紧张性收缩;(B)蠕动;(C)分节运动;(D)容受性舒张
     
      4.长期进行灵巧性运动训练,维生素A的补充应不低于()
     
      (A)1400HgRE;(B)1600HgRE;(C)1800HgRE;(D)2000HgRE
     
      5.下列不属于胃运动功能的是().
     
      (A)容纳进食摄入的食物;(B)对食物进行机械消化
     
      (C)将食糜推进十二指肠;(D)完成消化部分蛋白质

    公共营养师培训考试模拟真题及答案(七)
     
      6.下列胆固醇含量最丰富的食物是()。
     
      (A)肥猪肉;(B)鸡蛋;(C)墨鱼;(D)鸡肝
     
      7.人体蛋白质含量约占体重的().
     
      (A)8%;(B)12%;(C)16%;(D)20%
     
      8.各营养素的胃排空速度是().
     
      (A)糖>蛋白质>脂肪食物;(B)脂肪>糖>蛋白质食物
     
      (C)糖>脂肪>蛋白质食物;(D)脂肪>蛋白质>糖食物
     
      9.下列不属于脂肪消化产物的是()
     
      (A)甘油;(B)甘油一酯;(C)甘油二酯;(D)甘油三酯
     
      10.下列对橄榄油的描述正确是().
     
      (A)饱和脂肪酸含量高;(B)亚油酸含量高
     
      (C)单不饱和脂肪酸含量高;(D)亚麻酸含量高
     
      答案:BDCCD BCADC


    广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。

    广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。

    吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。

    联系方式:18988924733(同微)



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