公共营养师

ACI注册国际营养师考试题型特点分析 1 单项选择题型特点分析与对策 单项选择题要求考生从四个备选答案中选择一个正确的或符合题意的答案，是知识和能力的考查，耗时多，是影响成... [查看全文]

公共营养师基础知识单选题练习 1、职业道德是同人们(a)精密联系的具有职业特征的道德准则。 A、职业活动B、日常生活C、学习活动D、饮食习惯 2、所含必需氨基酸种类齐全但数量不足... [查看全文]

2020公共营养师多项选择模拟试题 1、维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是脂溶性维生素(A B D E) (A)维生素A(环球网校公... [查看全文]

2020公共营养师基础知识单选题练习 1、职业道德是同人们(a)精密联系的具有职业特征的道德准则。 A、职业活动B、日常生活C、学习活动D、饮食习惯 2、所含必需氨基酸种类齐全但数量不... [查看全文]

2020公共营养师三级理论真题(含答案) 26.某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量为2000kcal的有50人，2400kcal的有20人，2600kcal的有100人，每类人群均进行了3天的善事调查，则该人群的... [查看全文]

公共营养师基础知识考试测试试题 一、填空题(每空格0.5分) 1、食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于()、()属在蛋品中常见，()属在罐头食品中常见，()属多乳品中多见。 2、血浆和体液... [查看全文]

公共营养师历年真题及答案12|模拟题及答案 选择题 1、下列属于SOAP中主观资料的是( ) (A)面色苍白 (B)食欲不佳 (C)头发稀疏 (D)皮肤干燥 2、不属于高温环境下重点补充的维生素是（ ）... [查看全文]

公共营养师考试历年真题11|判断题 判断题：判断为正确的,请在答题卡相应位置上填写A;判断为错误的,请在答题卡相应位置上填写B. 1、胰腺是人体最大的消化腺。( ) 2、社区健康教育可... [查看全文]

公共营养师历年真题10|模拟题及答案 选择题 1、下列对婴儿身长的描述错误的是( )。 (A)是反应婴儿骨骼系统生长的指标 (B)是指从头顶到足底的垂直长度 (C)足月新生儿平均身长50cm (D)1岁... [查看全文]

公共营养师三级真题九|模拟题及答案 选择题 1、描述完全蛋白质不正确的是( )。 (A)氨基酸种类齐全 (B)白蛋白属于完全蛋白质 (C)完全蛋白质属于优质蛋白 (D)酪蛋白不属于完全蛋白质... [查看全文]

三级公共营养师真题八|模拟题及答案 选择题 1、下列哪项维生素参与了视网膜感光物质的构成,缺乏可致夜盲症( ) (A)维生素A (B)维生素E (C)烟酸 (D)维生素C 2、营养标签显示的是食品的(... [查看全文]

1.人体最大的消化腺是(). (A)胰腺；(B)肝脏；(C)胆囊；(D)肠腺 2.关于大豆营养特点的描述错误的是()。 (A)大豆蛋白中含硫氨基酸较低 (B)所含碳水化合物中有50%是不能消化的 (C)不饱和脂肪... [查看全文]

1.下列关于成年人DRIs中蛋白质的参考摄入量表达正确的是().D (A)男性:85g/d；(B)男性:75g/d；(C)女性:65g/d；(D)女性:55g/d 2.营养标签显示食品的()。C (A)生产方式信息；(B)食品科研信息 (C)营养特... [查看全文]

判断题 （判断为正确的,请在答题卡相应位置上填写A;判断为错误的,请在答题卡相应位置上填写B.） 81.婴儿配方奶粉只能作为0-6月龄婴儿母乳喂养失败后的无奈选择。()A 83.细胞膜的双分... [查看全文]

61.下列蛋白质吸收率最高的豆制品是()B (A)煮黄豆；(B)豆腐；(C)豆浆；(D)腐竹 63.下列在烹调过程中最不耐热的维生素是()B (A)维生素A；(B)维生素B；1(C)维生素B2；(D)维生素D 65.下列不属于缺... [查看全文]

42.下列不属于缺乏后导致高同型半胱氨酸血症的维生素是()B (A)叶酸；(B)维生素B2；(C)维生素B6；(D)维生素B12 44.酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种()。B (A)黄酮、芝麻酚、大... [查看全文]

21.下列关于鱼肉和畜肉的蛋白质及脂类物质的描述中正确的是()。B (A)鱼肉蛋白质比畜肉的含量更加丰富且氨基酸组成更加合理,营养价值也更高 (B)鱼肉的肌纤维短而纤细,含水量较多,比... [查看全文]