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    中级aci注册国际营养师考试真题(7)

    发布时间:2019-10-29 14:27来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
    1. 下列属于必需脂肪酸的为(  )。
    A. α-亚麻酸        B. γ-亚麻酸       C. 花生四烯酸        D. DHA
     
    2. 对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的(  )。
    A. 盐酸             B. 胆盐            C. 脂肪酶            D. 胆固醇
     
    3. 下列物质燃烧产能,同等质量能量最多的是(  )。
    A. 脂肪             B. 蛋白质           C. 碳水化合物       D. 乙醇
     
    4. 食物热效应是以(  )的热效应为最高。
    A. 蛋白质           B. 碳水化合物       C. 脂肪             D. 维生素
     
    5. n-3系列脂肪酸是按(  )分类。
    A. 脂肪酸饱和程度   B. 脂肪酸碳链长度   C. 脂肪酸的空间结构 D. 第一个双键的位置

    营养师
     
    6. 非血红素铁吸收率为(  )。
    A. 1%              B. 20%             C. 30%             D. 5%
     
    7. 钙过量对机体的不利影响有(  )。
    A. 兴奋性受抑制     B. 奶碱综合征       C. 血浆胆固醇升高   D. 心率缓慢
     
    8. 评价食物蛋白质营养价值,应考虑(  )。
    A. 蛋白质含量       B. 消化率和利用率   C. 必需氨基酸模式   D. 以上都包括
     
    9. 食物热效应作用最强的是(  )。
    A. 碳水化合物                     B. 脂肪                   C. 蛋白质
    D. 蛋白质与脂肪混合               E. 脂肪与碳水化合物混合
     
    10. 食物中1g脂肪产生的热量是(  )。
    A. 16.7kJ           B. 29.3kJ           C. 37.7kJ           D. 4.0kcal      
     
    答案:ABAAD DBDCC


    广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。

    广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。

    吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。

    联系方式:18988924733(同微)



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