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    ACI注册国际营养师考试模拟练习题(4)

    发布时间:2019-10-28 15:11来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
    1. 维生素E有何功能:(  )。
    A. 抗癫皮病因子     B. 抗不孕症         C. 抗软骨症          D. 以上皆非
     
    2. 维生素A缺乏最常见的人群是(  )。
    A. 儿童             B. 青壮年           C. 孕妇              D. 乳母       
     
    3. 下列动植物中富含叶酸的食物是(  )。
    A. 花生             B. 韭菜             C. 猪肾              D. 猪血   
     
    4. WHO推荐选用皮褶厚度的测量点不包括(  )。
    A. 脐旁      B. 肩峰               C. 肱三头肌               D. 肩胛下角
     
    5. 人体维生素B2缺乏的特异诊断方法是(  )。
    A. 全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定  B. 尿核黄素测定
    C. 红细胞核黄素测定                D. 核黄素负荷实验

    营养师
     
    6. 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为(  )。
    A. 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g       B. 4kcal/g、9kcaL/g、4kcal/g
    C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g       D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
     
    7. 维生素E包括的四种生育酚中,生物活性最高的是(  )。
    A.α-生育酚         B.β-生育酚         C. γ-生育酚         D. δ-生育酚
     
    8. 缺乏时导致味蕾功能减退的矿物质是(  )。
    A. 锌               B. 铁               C. 锰                D. 硒
     
    9. 微量元素(  )是维生素B12的组成成分。
    A. 铬           B. 钴          C. 钼          D. 铜          E. 硒
     
    10. 维生素B1以辅酶的形式参与(  )。
    A. 蛋白质代谢       B. 脂肪代谢         C. 氨基酸代谢        D. 糖代谢
     
    答案:BACBA BAABD


    广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。

    广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。

    吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。

    联系方式:18988924733(同微)



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