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    儿童营养人体测量及评价指标

    发布时间:2019-07-18 10:43来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
      人体测量及评价指标
     
      人体测量学是通过获得不同年龄阶段可比较的测量数据,运用统计学方法,对人体特征进行数量分析的研究方法,广泛应用于评价儿童生长及健康状态。通过与同性别、同年龄的参照值进行比较,帮助判断生长和发育过程中的可能由营养缺乏或过剩导致的异常情况。对于体格生长的准确评价需要恰当的生长参照值、精确的测量、准确的年龄计算以及对结果的合理解释。
     
      临床上对个体儿童的生长与营养评价,建议选择我国根据2005年九省市儿童体格发育调查数据制订的中国儿童生长标准。对于群体儿童的营养评价,尤其是5岁以下儿童,为了进行国际比较,也可采用WHO标准。
     
      人体测量指标常用不同的统计学方法及标准进行描述和评价,包括百分位数法、Z评分、中位数百分比。对于生长评价,单次测量仅用于筛查具有营养风险的儿童,及决定是否需要进行更深入的评估;而连续生长监测更为重要,在比较不同时间获得的测量值时,需注意可能会因方法及设备的不同造成评价的偏异。营养状况筛查,常用的体格评价指标及判断标准见表4-4。
     
      表4-4营养状况筛查的常用指标及其判断标准

    人体测量及评价指标


    广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。

    广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。

    吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。

    联系方式:18988924733(同微)



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