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关于儿童营养要注意的6大常见误区

发布时间:2019-06-10 15:49来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  关于儿童营养要注意的6大常见误区
 
  误区一:盲目给孩子补充多种营养素
 
  不少家长怕孩子营养不够,又是补钙又是补铁,这样给孩子补充多种营养素,既不能解决营养素缺乏的问题,又会给孩子的主要脏器加重负担。专家指出,一定要到医院进行检查后,看孩子体内缺什么营养素,再适量补充所需的营养素。

营养素
 
  误区二:给孩子吃大量低脂肪食品
 
  高脂、高能量食物的消费给健康带来的危害已家喻户晓。如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品,成年后得心脏病的危险会减少,于是一些家长让孩子长期大量吃低脂肪食品,殊不知,长期给孩子提供这样的膳食结构,会造成孩子营养不良。因此,合理膳食很重要,热量与营养素分配应均衡,即早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜。
 
  误区三:零食不断影响正餐
 
  大多数孩子抵御不了零食的诱惑,如膨化食品、冷饮、糖果等往往是孩子们的最爱,其中合成色素出现的频率也最高。吃过量零食会影响食欲,妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用健康零食,营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料,如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果(如油麦菜和茼蒿等)、奶酪花生酱、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃。

零食
 
  误区四:以饮料代替喝水
 
  有些家长在家中备足了各种各样的饮料,孩子往往以饮料代替喝水。过多饮用饮料,会造成过多能量摄入,从而导致肥胖或营养不良等问题。例如像可乐型的饮料,它除了含有能量外,几乎没有什么营养。对于孩子来说,最好的饮料是水,这是因为水是营养素之一。建议学龄儿童每日至少喝水1200毫升,补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水,应以白开水为主。
 
  误区五:早餐仅吃鸡蛋加牛奶
 
  一些儿童不吃早餐或者常以碳水化合物为主的食物,如煎饼、馒头、油条等作为早餐,缺乏优质蛋白质食物以及含维生素和矿物质的食谱。另一方面,有的家长给孩子的早餐是牛奶、鸡蛋,形成了不合理的早餐结构。营养质量好的早餐,应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物,就缺少热量的供应,光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质,孩子不仅吸收不好,而且优质蛋白质用于供应热量有些大材小用了。

早餐鸡蛋牛奶
 
  误区六:不要将洋快餐作为孩子的奖励品
 
  一些家长在孩子取得成绩时,往往会想到带孩子去吃顿洋快餐。殊不知,这种奖励使孩子的胃口越来越大,嘴巴也越吃越馋。经常吃洋快餐不利于孩子身体发育成长,快餐属于高能量、高脂肪的食品,常吃易引起孩子肥胖,肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童更不宜吃洋快餐。
 
  这六大误区时刻关注着孩子们的身体健康,家长们一定要注意哦!
 
  最后,关于健康饮食到底该怎么吃?"中国居民膳食指南(2016)"针对儿童少年特别推出了"中国儿童少年膳食指南",在一般人群膳食指南的基础上,对学龄儿童提出了5条关键推荐:
 
  1、认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养。
 
  2、三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为。
 
  3、合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料。
 
  4、不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长。
 
  5、保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间。
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