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    儿童营养师|常见幼儿碘缺乏症的防治对策

    发布时间:2019-05-24 16:40来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
      碘缺乏最明显的症状是甲状腺肿大,也就是人们常说的大脖子病。在严重的地方性甲状腺肿地区,儿童常发生碘缺乏,严重的还会发生克汀病。这种病对儿童有严重的长期不良影响,包括智力发育障碍、耳聋和聋哑、生长停滞、侏儒和精神异常等。由于碘在地球表面的分布不均匀,因此碘缺乏也具有地区性。

    儿童营养师|常见幼儿碘缺乏症的防治对策
     
      在碘缺乏地区,建议使用碘盐进行有效的预防。缺碘儿童可以选择含碘丰富的营养强化食品和营养补充品。但是,在非缺碘地区的儿童通过加磺盐所摄入的碘已经能够满足机体需要,不应再额外使用碘强化食品和碘补充品,以免造成碘中毒。
     
      1、原因环境缺碘是造成缺碘的主要原因,通过食物链可导致生活在缺碘地区的人群发生碘缺乏;但是某些食物中存在的抗甲状腺素物质可影响碘的利用,例如白菜、萝卜等含有的P-硫代葡萄糖苷;此外,蛋白质摄入量不足,钙、锰、氟摄入量过高或钴、钼的摄入不足对甲状腺素的合成也有一定的影响。
     
      2、预防对策在所有碘缺乏地区坚持预防性补碘,目前世界上采用最多并被证明行之有效的方式是碘化食盐,就是在食盐中加入碘化物或碘酸盐。含碘较高的食物是海产品。


    广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。

    广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。

    吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。

    联系方式:18988924733(同微)



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