您现在的位置:主页 > 营养师 > 儿童营养师 >  > 儿童营养师|常见幼儿碘缺乏症的防治对策

儿童营养师|常见幼儿碘缺乏症的防治对策

发布时间:2019-05-24 16:40来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  碘缺乏最明显的症状是甲状腺肿大,也就是人们常说的大脖子病。在严重的地方性甲状腺肿地区,儿童常发生碘缺乏,严重的还会发生克汀病。这种病对儿童有严重的长期不良影响,包括智力发育障碍、耳聋和聋哑、生长停滞、侏儒和精神异常等。由于碘在地球表面的分布不均匀,因此碘缺乏也具有地区性。

儿童营养师|常见幼儿碘缺乏症的防治对策
 
  在碘缺乏地区,建议使用碘盐进行有效的预防。缺碘儿童可以选择含碘丰富的营养强化食品和营养补充品。但是,在非缺碘地区的儿童通过加磺盐所摄入的碘已经能够满足机体需要,不应再额外使用碘强化食品和碘补充品,以免造成碘中毒。
 
  1、原因环境缺碘是造成缺碘的主要原因,通过食物链可导致生活在缺碘地区的人群发生碘缺乏;但是某些食物中存在的抗甲状腺素物质可影响碘的利用,例如白菜、萝卜等含有的P-硫代葡萄糖苷;此外,蛋白质摄入量不足,钙、锰、氟摄入量过高或钴、钼的摄入不足对甲状腺素的合成也有一定的影响。
 
  2、预防对策在所有碘缺乏地区坚持预防性补碘,目前世界上采用最多并被证明行之有效的方式是碘化食盐,就是在食盐中加入碘化物或碘酸盐。含碘较高的食物是海产品。
想要学习更多儿童营养知识,添加微信:hkyy2019免费赠送《怎样才能让孩子长得更高?》精品音频课程。
考证报名咨询微信:hkyy2019
上一篇:儿童营养师|常见幼儿锌缺乏症的防治对策
下一篇:儿童营养师|常见幼儿维生素A缺乏症的防治对策