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儿童营养强化食品及营养补充品

发布时间:2019-05-05 16:52来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  儿童营养强化食品及营养补充品
 
  自然界中几乎没有任何一种食品可以满足儿童对各种营养素的需要。儿童是否需要服用营养强化食品或营养补充品,如果需要,那么应该如何为儿童选择哪一种呢。这就需要根据儿童自身情况有的放矢地进行选择,如果选择得当将有助于降低营养素缺乏病的发生率,改善生长发育状况o

儿童营养强化食品及营养补充品
 
  有很多营养素之同会发生相互抬抗作用,还有一*些营养素在摄人过多时可能会产生中毒症状,同时还会干扰其他营养素的吸收利用,所以在选择营养强化食品和营养补充品时应该注意营养品之间的搭配和剂量问题。例如铁、锌、钙由于其吸收利用的途径基本相同,所以使用其中的一种营养强化食品和营养补充剂时,还应该注意避免造成其他两种营养素的缺乏。又例如,维生素A、维生素D、碘等是人体必需的营养素,但是如果摄入过多,又会造成中毒,中毒对人体的危害通常比缺乏还严重。所以在选择营养强化食品和营养补充品的同时一定要注意剂量和合理搭配的问题。
 
  在选择营养强化食品和营养补充品的时候,重要的是看产品是否能满足您的需要,以及产品是否符合卫生学及营养学标准,如果是保健食品,还要注意是否有卫生部统一颁发的保健食品标识。

儿童营养强化食品及营养补充品
 
  选择营养强化食品和营养补充品最好的方法,需要营养咨询机构或者有能力进行营养状况评价的医院对儿童的营养状况作一个全面的评价,再针对评价中出现的具体问题购买和使用相应的营养强化食品或营养补充品。
 
  需要指出的是,营养强化食品和营养补充品和日常食品是两个不同的概念,绝对不能用这两类食品代替日常食物。因为对婴幼儿的生长发育,营养成分的主要来源应当是曰常合理的膳食。对绝大多数正常生长发育的儿童,应为他们提供平衡的膳食。
 
  综上所述,营养强化食品和营养补充品的选择应在明确其强化或补充的主要成分、作用机制、适用范围及其安全性、有效性的前提下,根据儿童的客观情况有目的、有选择的适量进行,切忌盲目补充。最好在营养师或医生的指导下选择营养强化食品和营养补充品。当儿童出现严重的营养不良或营养缺乏症时,应及时到医院进行治疗才是正确的选择。
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