关于造成幼儿能量摄入低的原因
关于造成幼儿能量摄入低的原因,辅食添加期间幼儿能量摄入量方面的信息极少,这可能因为在现场条件下,测量母乳成分和其他食品消耗量工作的难度较大。在最近的综述、已发表的儿童来自母乳以及辅食的能量摄入研究中,一致认为发展中国家6〜24个月龄婴儿能量摄入水平稍低于推荐量。

造成发展中国家幼儿中低能量摄入有几个可能原因,分类如下:内因或与儿童有关的因素,膳食因素,护理者的行为。
内在因素包括能量需要量的变动和生理状况的改变,例如可能受患病或特殊微量营养素缺乏(如锌)的影响。
膳食因素包括:辅食的能量密度、进餐的次数和数量、这些食物中宏量和微量营养素的含量、他们的种类、以及这些食品的感官性状(例如味觉、气味、粘稠度等)。护理者的行为是指喂养儿童所需花费的时间以及提供看护和鼓励的水平。

有人曾提出假设,在幼儿处于感染的临界状态期间,摄入某种食物可能会诱导以后厌恶这种食物。由于低收人社区中感染的发生率较高,厌食症的发生率可能相应升高。这种发展中国家低能量摄入水平的解释仍然是一个探索性假说,目前尚无经验性资料去证实或推翻这一假说。
广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。
广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。
吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。
联系方式:18988924733(同微)
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