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儿童营养师:宝宝只吃肉不吃菜,这样挑食怎么办?

发布时间:2019-04-17 15:32来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  儿童营养师:宝宝只吃肉不吃菜,这样挑食怎么办?
 
  肉肉好吃,公开的秘密啦!
 
  肉确实比蔬菜好吃,这几乎就是人类的生理反应,除非有特殊的爱好(如素食主义者)或有特殊目的(如要减肥)。

儿童营养师:宝宝只吃肉不吃菜,这样挑食怎么办?

  因为脂肪含量高的食物(特别指动物性肉食)会刺激大脑中的“快乐中心“,而其中饱和脂肪多的食物味道好,反式脂肪多的食物味道香。
 
  一般的蔬菜含有的主要营养成分不外乎有无机盐、钾、钙、铁、碳、蛋白质、氨基酸、维生素(包括水溶性维生素)、纤维素等等。
 
  但,脂肪的含量极低!
 
  咱们先复习一点营养学基础知识---前菜
 
  七大营养素
 
  1、蛋白质---生命的物质基础
 
  2、脂肪---能源的“储备仓库”
 
  3、碳水化合物---人体能量的主要来源
 
  4、维生素---无所不能的“生命护卫士”
 
  5、微量元素---无处不在的生命要素
 
  6、水---生命的摇篮
 
  7、纤维素---肠道“清洁工”

七大营养素食物来源
  七大营养素食物来源
 
  七大营养素谁最重要?
 
  告诉你:谁都一样重要,因为离了谁都会有健康问题。
 
  所以,均衡膳食最重要。
 
  荤素合理搭配才是健康和营养摄取的王道。
 
  不吃蔬菜坏处多
 
  古人云:“三日可无肉,日菜不可无。”
 
  蔬菜是人们生活必不可少的食物,因为蔬菜中含有多种营养素,是无机盐和维生素的主要来源,尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时,蔬菜就显得格外重要。
 
  蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。
 
  不吃蔬菜坏处多多:
 
  1、容易便秘
 
  2、破坏肠道菌群
 
  3、维生素C摄入不足
 
  4、维生素A摄入不足
 
  5、导致胃口下降
 
  6、长大后也不吃蔬菜
 
  如何拆招?
 
  哄骗无效、强迫不行、打骂不敢!

儿童营养师:宝宝只吃肉不吃菜,这样挑食怎么办?
 
  宝宝不吃菜,可以尝试做以下几点哦
 
  1、父母以身作则;
 
  2、找同伴一起吃;
 
  3、现实中的榜样或虚拟中的英雄人物做标杆;
 
  4、提高烹饪水平,把蔬菜也做得很美味;
 
  5、循序渐进,由少到多;
 
  6、蔬菜与肉混合在一起;
 
  7、教育教育教育,告诉孩子吃蔬菜的好处。
 
  美食图片欣赏
 
  看着都好有胃口耶~

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