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儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭

发布时间:2019-04-17 14:56来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭
 
  饿了吃,困了睡,这些都是本能!
 
  既然是人的本能,就不必过度干涉、时刻关注。
 
  不过,吃是本能只说对了一大半,因为吸吮和吞咽是本能,而咀嚼不是!咀嚼是必须通过后天不断学习、培养与锻炼的!正如其他技能一样,要不断学习、反复训练、定期强化。
 
  那什么时候开始学习呢?
 
  咀嚼能力培养
 
  生理学基础:
 
  1、3月-4月后唾液腺发育成熟,淀粉酶含量逐渐增加;
 
  2、牙齿正常萌出时间4月-10月,多数第1对牙齿萌出时间4月-6月;
 
  3、4月-6月婴儿能够将嘴唇闭合做咽下动作;
 
  4、7月-8月后嘴唇闭合的同时,颌与舌可以上下运动。
 
  所以说
 
  4-6月是训练婴儿咀嚼的最佳时期/敏感时期

儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭
 
  生物学意义:咀嚼可以提高能力发育,如:
 
  1、促进消化道功能的成熟;
 
  2、锻炼口腔咀嚼能力和手眼协调能力;
 
  3、影响婴儿口腔发育(牙齿排列、颌骨形态);
 
  4、提高语言表达能力;
 
  5、提高智商/情商。
 
  所以说
 
  咀嚼能力强的,没有一个是笨小孩
 
  咀嚼力×咀嚼频度=大脑潜能

儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭
 
  自己吃饭能力训练
 
  从被动喂奶喂粥喂饭上升到宝宝自己吃饭必须有以下几个条件:
 
  1、自己用手拿食物并且送到口中(无论是直接用手、还是用勺或用筷);
 
  2、充分有效的咀嚼;
 
  3、看到食物有吃的欲望或冲动;
 
  4、温馨/轻松/愉悦的就餐环境。
 
  所以说
 
  1、要把握好食物转换的时机和方法;
 
  2、要提高烹调技术与水平,做到食物多样化,3天不重样,同时还要色香味俱全;
 
  3、要提供或创造一个温馨的就餐环境,不要强迫、不要哄骗、更不要打骂;
 
  4、要专心吃,不要边吃边玩、边看电视。
 
  千万不要机械、粗暴、简单、重复地张大自己的嘴巴不停地说:“啊”“啊”“啊”
 
  当然,还有其他细节,毕竟细节决定成败。
 
  如:选择合适的餐具、勺子的大小重量长短、要不要系上小围嘴、餐具中装多少食物为宜、允许食物掉落、食物粗细软硬如何把握、宝宝是单独吃还是和家长一起吃等等。
 
  争取在宝宝1岁左右就开始学习自己吃饭,1岁半就能自主进食。
 
  这是培养他生活独立能力的第一步!
 
  同样的或者不同的关于宝宝饮食问题,也许一样会发生在你和宝宝的身上。
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