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    儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭

    发布时间:2019-04-17 14:56来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
      儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭
     
      饿了吃,困了睡,这些都是本能!
     
      既然是人的本能,就不必过度干涉、时刻关注。
     
      不过,吃是本能只说对了一大半,因为吸吮和吞咽是本能,而咀嚼不是!咀嚼是必须通过后天不断学习、培养与锻炼的!正如其他技能一样,要不断学习、反复训练、定期强化。
     
      那什么时候开始学习呢?
     
      咀嚼能力培养
     
      生理学基础:
     
      1、3月-4月后唾液腺发育成熟,淀粉酶含量逐渐增加;
     
      2、牙齿正常萌出时间4月-10月,多数第1对牙齿萌出时间4月-6月;
     
      3、4月-6月婴儿能够将嘴唇闭合做咽下动作;
     
      4、7月-8月后嘴唇闭合的同时,颌与舌可以上下运动。
     
      所以说
     
      4-6月是训练婴儿咀嚼的最佳时期/敏感时期

    儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭
     
      生物学意义:咀嚼可以提高能力发育,如:
     
      1、促进消化道功能的成熟;
     
      2、锻炼口腔咀嚼能力和手眼协调能力;
     
      3、影响婴儿口腔发育(牙齿排列、颌骨形态);
     
      4、提高语言表达能力;
     
      5、提高智商/情商。
     
      所以说
     
      咀嚼能力强的,没有一个是笨小孩
     
      咀嚼力×咀嚼频度=大脑潜能

    儿童营养师:培养宝宝独立能力的第一步——自己吃饭
     
      自己吃饭能力训练
     
      从被动喂奶喂粥喂饭上升到宝宝自己吃饭必须有以下几个条件:
     
      1、自己用手拿食物并且送到口中(无论是直接用手、还是用勺或用筷);
     
      2、充分有效的咀嚼;
     
      3、看到食物有吃的欲望或冲动;
     
      4、温馨/轻松/愉悦的就餐环境。
     
      所以说
     
      1、要把握好食物转换的时机和方法;
     
      2、要提高烹调技术与水平,做到食物多样化,3天不重样,同时还要色香味俱全;
     
      3、要提供或创造一个温馨的就餐环境,不要强迫、不要哄骗、更不要打骂;
     
      4、要专心吃,不要边吃边玩、边看电视。
     
      千万不要机械、粗暴、简单、重复地张大自己的嘴巴不停地说:“啊”“啊”“啊”
     
      当然,还有其他细节,毕竟细节决定成败。
     
      如:选择合适的餐具、勺子的大小重量长短、要不要系上小围嘴、餐具中装多少食物为宜、允许食物掉落、食物粗细软硬如何把握、宝宝是单独吃还是和家长一起吃等等。
     
      争取在宝宝1岁左右就开始学习自己吃饭,1岁半就能自主进食。
     
      这是培养他生活独立能力的第一步!
     
      同样的或者不同的关于宝宝饮食问题,也许一样会发生在你和宝宝的身上。


    广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。

    广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。

    吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。

    联系方式:18988924733(同微)



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