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国际注册营养师建议:中秋节吃月饼一定牢记4点

发布时间:2019-03-13 13:41来源:恒康营养职业培训学院营养师培训

  时间过的真快,不知不觉就到了一年一度的中秋节了,中秋节吃月饼是中华民族的传统习俗,但是由于月饼的成分和做法的原因,高热量、高糖、高油成为月饼的代名词。简单来说,普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量,包含脂肪20g,蛋白质7g,碳水化合物50g,而普通成年女性平均每餐所需的热量约600千卡,也就是说吃一个半月饼就能满足一餐的热量需求。这么高热量的食物,显然对于一些减肥人群或者三高人群是十分不利的。为了让朋友们能过一个健康的中秋节,今天恒康营养就从营养的角度,与朋友们分享一下月饼的健康吃法。
 

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  1、适量吃

  月饼中含有大量的油脂、蔗糖,不宜过量食用,尤其是老人、儿童、肠胃功能差者,更应注意摄入量。营养师建议:正常成年人一天食用不超过1个月饼,糖尿病患者、老年人和小孩等食用量应减半,以一天不超过1/2个月饼为宜。

  2、合理搭配

  食用月饼时应搭配高膳食纤维的蔬果食物,膳食纤维可阻止部分糖分、胆固醇等物质的吸收,并且蔬果中的各种维生素可以弥补月饼的营养不足。

  3、吃的时间要得当

  吃月饼最好在两餐之间为宜。正餐中吃月饼应适当减少主食的摄入量,不建议晚饭或者是晚上睡前吃月饼。

  4、月饼配茶最好

  月饼的甜腻遇上茶的甘冽,口感会相得益彰。从健康养生的角度而言,茶具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化的作用,也是赏月夜的健康之选。一般来说,花茶、绿茶、乌龙茶均可。

  朋友们,关于如何健康吃月饼你都明白了吗?恒康营养在此顺祝朋友们中秋节快乐!

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