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    ACI注册国际营养师基础知识模拟试题

    发布时间:2020-05-05 17:18来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
      ACI注册国际营养师基础知识模拟试题
     
      自从国家取消了公共营养师之后,现在最火爆的当属aci注册国际营养师了,那么小编这期就为大家准备了一些aci注册国际营养师的模拟考试题,来检测一下大家学习的效果:
    ACI注册国际营养师基础知识模拟试题
      单选
     
      1.我国第一部食疗专著是()
     
      A《神农本草经》、B《食疗本草》、C《饮膳正要》、D《千金要方》
     
      2.我国第一部营养专著是()
     
      A《神农本草经》、B《食疗本草》、C《饮膳正要》、D《千金要方》
     
      3.营养学正式成为一门学科的时间是
     
      A1925年、B1934年、C1938年、D1949年
     
      4.公元前300多年前()首先认识到膳食营养对健康的重要性,提出“食物即药”
     
      A希波克拉底、B拉瓦锡、C张仲景、D李比希
     
      5.第四次全国营养调查时间是()年,这是中国首次进行的营养与健康综合性调查。
     
      A1992年、B2000年、C2002年、D2012年
     
      多选
     
      1.现代营养学鼻祖是()
     
      A中医文化、B食疗、C饮食文化、D养生学
     
      2.膳食指南的宗旨是()
     
      A平衡膳食、B合理营养、C坚持运动、D促进健康
     
      3.特定人群营养学中的特殊环境是指()
     
      A高温、B有毒、C缺氧、D噪声和放射
     
      名词解释:
     
      1.RNI
     
      2.EAR
     
      答案
     
      单选:B、C、B、A、C
     
      多选:ACD、ABD、ABCD
     
      名词解释:
     
      1.RNI:推荐摄入量,相当于RDA,可以满足某一特定群体中绝大多数(97%~98%)个体的需要,长期保持RNI摄入水平,可使组织中营养素有适宜储量。
     
      2.EAR:平均需要量,是某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体对某种营养素需要量的平均值。
     
      1.关于职业道德的说法中,正确表述的是(B)
     
      A.职业道德就是处理好人与人之间的关系
     
      B.职业道德是从业人员在职业活动中的行为标准和要求
     
      C.职业道德就是讲团结讲奉献
     
      D.职业道德只对社会承担义务,而不承担责任
     
      2.关于道德与法律的区别,正确的是(A)
     
      A.道德比法律产生的早
     
      B.道德比法律更具有约束机制
     
      C.道德比法律产生的晚
     
      D.道德比法律干涉的范围小
     
      3.孕妇膳食脂肪应占总能量的(A)
     
      A.20%—30%
     
      B.25%—30%
     
      C.25%—35%
     
      D.30%—40%
     
      4.过多钙摄入可能致孕妇(C)
     
      A.高血压
     
      B.妊高症
     
      C.便秘并可能影响其它营养素的吸收
     
      D.先兆子痫
     
      5.孕期维生素D缺乏可导致母体和出生的子女(B)
     
      A.贫血
     
      B.钙代谢紊乱
     
      C.凝血障碍
     
      D.锌代谢紊乱
     
      6.对孕妇补充维生素B1,在(C)特别重要
     
      A.孕晚期
     
      B.孕中期
     
      C.孕早期
     
      D.整孕期
     
      7.为预防胎儿神经管畸形发生应在(D)补充叶酸摄入
     
      A.孕晚期
     
      B.孕中期
     
      C.孕早期
     
      D.计划怀孕或可能怀孕前
     
      8.孕晚期的营养要点之一是补充(A)
     
      A.长链多不饱和脂肪酸
     
      B.长链单不饱和脂肪酸
     
      C.长链饱和脂肪酸
     
      D.中链多不饱和脂肪酸
     
      9.母乳喂养应持续到孩子(C)
     
      A.6个月至1周岁
     
      B.1—1.5周岁
     
      C.1—2周岁
     
      D.1.5—2周岁
     
      10.幼儿的基础代谢率高于成年人,但男孩比女孩(B)
     
      A.高
     
      B.差别不大
     
      C.低
     
      D.略低
     
      11.学龄前儿童合理的膳食制度以(C)为宜
     
      A.三餐
     
      B.三餐一点
     
      C.三餐两点
     
      D.三餐三点(注点指适量点心)
     
      12.专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合(C)制定的营养卫生标准
     
      A.世界卫生组织(WHO)
     
      B.联合国粮农组织(FAO)
     
      C.我国国务院卫生行政部门
     
      D.我国省级人民政府
     
      13.《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品(A)
     
      A.禁止生产经营
     
      B.可以继续出售
     
      C.经检验合格可以继续出售
     
      D.经再加工可用作食品原料
     
      14.以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是(B)
     
      A.日本
     
      B.发展中国家
     
      C.欧美发达国家
     
      D.意大利、希腊
     
      15.下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容(D)
     
      A.食物多样、谷类为主
     
      B.如饮酒应限量
     
      C.吃清洁食物,不变质的食物
     
      D.甜食要少吃


    广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。

    广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。

    吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。

    联系方式:18988924733(同微)



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