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aci注册国际营养师报考条件及考试科目

发布时间:2019-08-12 10:02来源:恒康营养职业培训学院营养师培训
  随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师工作已逐步受到重视。

aci注册国际营养师
 
  美国认证协会(ACI)作为全球著名的职业认证机构之一,其认证代表了当今职业认证的国际水平,国际通用,具有广泛的代表性和国际权威性。
 
  ACI注册国际营养师(CIN)认证旨在培养一批具有专业化、职业化和国际化的营养专业人才,提高全民的营养健康水平。
 
  aci注册国际营养师考试科目
 
  一、绪论
 
  1.营养学发展史
 
  2.营养学基本概念
 
  3.营养学研究内容
 
  二、食物在人体的消化吸收
 
  1.消化系统的组成与功能
 
  2.食物的消化吸收
 
  三、营养学基础
 
  1.能量
 
  2.碳水化合物
 
  3.蛋白质
 
  4.脂类
 
  5.维生素
 
  6.矿物质
 
  7.水和膳食纤维
 
  四、营养与食物
 
  1.食物营养价值的评定及其意义
 
  2.谷类
 
  3.豆类及其制品
 
  4.蔬菜和水果
 
  5.水产类和肉类
 
  6.蛋类
 
  7.奶及奶制品
 
  8.营养强化食品及保健品
 
  9.食物营养价值的影响因素
 
  五、公共营养
 
  1.公共营养概述
 
  2.膳食结构与膳食指南
 
  3.营养配餐与食谱编制
 
  4.营养调查与评价
 
  5.营养监测
 
  6.营养教育
 
  六、特定人群营养
 
  1.孕妇和乳母的营养与膳食
 
  2.特殊年龄人群的营养与膳食
 
  3.运动员营养与膳食
 
  4.特殊环境人群的营养与膳食
 
  七、临床营养
 
  1.病人的营养状况评价
 
  2.医院膳食
 
  3.围手术期营养
 
  4.肠内与肠外营养支持
 
  八、营养与营养相关疾病
 
  1.营养与肥胖
 
  2.营养与糖尿病
 
  3.营养与冠状动脉粥样硬化性心脏病
 
  4.营养与高血压
 
  5.营养与高脂血症
 
  6.营养与脑卒中
 
  7.营养与痛风
 
  8.营养与免疫性疾病
 
  9.营养与肿瘤
 
  九、食源性疾病及食物中毒
 
  1.食源性疾病和食物中毒
 
  2.细菌性食物中毒
 
  3.有毒动植物中毒
 
  4.化学性食物中毒
 
  5.食物中毒的调查处理
 
  aci注册国际营养师报考条件
 
  注册国际初级营养师(CIPN),具备以下条件之一者。
 
  1、连续从事营养健康行业工作一年以上。
 
  2、国家统招大专及以上的在校大学生。
 
  3、具有医学或食品专业中专毕业学生。
 
  注册国际营养师(CIN),具备以下条件之一者。
 
  1、连续从事营养健康行业工作四年以上。
 
  2、取得注册国际初级营养师,连续从事营养健康行业工作两年以上。
 
  3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
 
  4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。
 
  注册国际高级营养师(CISN),具备以下条件之一者。
 
  1、连续从事营养健康行业工作十年以上。
 
  2、取得注册国际营养师,连续从事营养健康行业工作五年以上。
 
  3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书,取得注册国际营养师证书后,连续从事营养健康行业工作两年以上。
 
  4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。
 
  5、具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作五年以上。
 
  注册国际营养专家(CINE),具备以下条件之一者。
 
  1、连续从事营养健康行业工作二十年以上。
 
  2、取得注册国际高级营养师,连续从事营养健康行业工作八年以上。
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